Cuisine émilienne, ambiance familiale
Restaurant & Bar
L’histoire du restaurant Baia del Re plonge ses racines dans un passé ancien et fascinant, qui nous ramène au milieu des années vingt, lorsque l’Osteria Nuova vit le jour à Modène. Relais de poste pour le changement des chevaux, elle devint en 1928 la « Baia del Re ».
Le relais de poste devint rapidement très réputé, notamment grâce à l’excellente cuisine typiquement émilienne que l’on pouvait déguster aux tables du restaurant et à l’atmosphère familiale qui régnait entre ses murs. Il devint ainsi une étape incontournable pour tous ceux qui, pour le travail ou les vacances, passaient près de Modène.
La véritable cuisine familiale
La remarquable cuisine traditionnelle de Modène, où tout est rigoureusement fait maison, est restée inchangée : des tortellini aux pâtes fraîches, jusqu’au chariot de viandes bouillies, véritable incontournable de la maison. Le menu à la carte suit le rythme des saisons et privilégie l’authenticité des produits. Il s’accompagne d’une excellente sélection de vins régionaux et nationaux.
Une atmosphère d’un autre temps
En entrant au restaurant Baia del Re, on a l’impression de remonter le temps : parquets en bois, arcades et colonnes en pierre apparente…
L’atmosphère familiale qui règne aujourd’hui au Restaurant Baia del Re est la même que celle qui régnait dans l’auberge du début du XXe siècle, même si les espaces ont été habilement rénovés et adaptés aux besoins de la clientèle.
Pour une pause rapide : le bar
Le Bar, grâce à sa proximité avec le réseau autoroutier, est le point de rencontre idéal pour une pause rapide, où vous pourrez déguster de savoureux en-cas et acheter les produits typiques de la ville avant de repartir.
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FAQ - Questions fréquentes sur le restaurant de l’Hotel Real Fini Baia del Re
Vous avez des questions ?
Vous trouverez ici toutes les réponses.
L’hôtel abrite-t-il un restaurant proposant une cuisine typiquement émilienne ?
Oui, le restaurant Baia del Re propose une cuisine typiquement modénaise et émilienne.
Que peut-on déguster au restaurant Baia del Re ?
Le restaurant de l’hôtel est particulièrement apprécié pour ses tortellini frais faits maison (préparés par les sfogline dans notre cuisine), son chariot de viandes bouillies, plat emblématique de la maison, son menu à la carte qui suit les saisons et sa carte des vins proposant des références régionales et nationales.
Voici l’un des nombreux avis de nos chers clients ayant mangé au restaurant :
“J’ai séjourné dans cet hôtel (c’était la première fois) et j’ai été véritablement impressionné par la propreté des chambres et le service. Je n’ai évidemment pas pu m’empêcher de déjeuner au restaurant, où la qualité des plats traditionnels est à l’honneur. Le chariot de viandes bouillies était exceptionnel, et il ne manquait plus qu’un bon Lambrusco. C’est un endroit que je recommande vivement.” - Aldo, Google
Est-il possible de consulter le menu en ligne avant de réserver une table ?
Oui, le menu et la carte des vins sont consultables directement sur notre site.
Le restaurant propose-t-il des plats sans gluten ?
Oui, notre restaurant propose des options sans gluten. Nous vous conseillons de nous faire part de vos besoins au moment de la réservation.
À quelle heure le bar de l’hôtel est-il ouvert ?
Le Bar est ouvert de 6h30 à 23h00, ce qui est pratique également pour les arrivées ou les départs en dehors des heures des repas.
Le bar est-il pratique pour les personnes qui empruntent l’autoroute et souhaitent faire une halte rapide ?
Oui, grâce à la proximité de la sortie d’autoroute Modena Sud (200 mètres), le Bar est le lieu idéal pour une pause rapide autour de délicieux en-cas ; il est également possible d’acheter des produits typiques de Modène avant de reprendre la route.
