Bar & Restaurante

A história do Ristorante Baia del Re tem raízes antigas e fascinantes, que levam no tempo até a metade dos anos vinte, quando surgiu em Modena a Osteria Nuova, estação de parada para troca dos cavalos que, em 1928 tornou-se a “Baia del Re”. A estação tornou-se logo muito conhecida, principalmente graças à refinada cozinha típica da Emilia que se podia saborear nas mesas do restaurante e também à atmosfera familiar do local, até se tornar uma etapa obrigatória para quem, por trabalho ou férias, transitava na região de Modena.

Ao entrar no Ristorante Baia del Re nos parece voltar atrás no tempo: pisos em madeira, arcos e colunas de pedra à vista… A atmosfera familiar que até hoje se sente no Ristorante Baia del Re é a mesma do local no início do século vinte, mesmo se os ambientes tenham sido reformados com sabedoria e adaptados às exigências dos clientes atuais.

Da mesma forma, a excelente cozinha de Modena permaneceu igual, onde tudo é rigorosamente feito em casa: desde os tortellini feitos com massa fresca até o carrinho dos bolliti (cozidos), o carro chefe da casa. O menu à la carte acompanha as estações e a originalidade das matérias-primas e se combina a uma excelente carta de vinhos regionais e nacionais.

O bar, graças a sua proximidade com a autoestrada, é o ponto de encontro ideal para uma parada rápida, onde é possível saborear lanches deliciosos e também comprar os produtos típicos da cidade antes de partir.