Бар & Ресторан

История ресторана Baia del Re — старинная и очаровательная, уходящая корнями в прошлое. Шли двадцатые годы прошлого века, когда в Модене была открыта Новая Остерия (Osteria Nuova), заезжий двор для смены лошадей. В 1928 г. он получил название Бая дель Ре (Baia del Re). Очень быстро новый заезжий двор снискал славу благодаря отличной кухне с типичными блюдами Эмильи, которые подавались в ресторане, и семейной обстановке самой гостиницы. Так что через некоторое время заезжий двор стал обязательным местом для посещения путешественников (едущих отдыхать или по делам), находящихся вблизи Модены.

Войдя в зал ресторана Baia del Re, вы словно окажитесь в прошлом: деревянные полы, арочные колонны из натурального камня… Семейная атмосфера ресторана Baia del Re та же, что и атмосфера заведения начала двадцатого века, даже если само помещение было умело отреставрировано и модернизировано в соответствии с требованиями современной клиентуры.

Неизменной осталась и отличная кухня Модены, где вся продукция исключительно местного производства: от тортеллини из свежего теста до подноса с отварными продуктами, настоящего коронного блюда дома. Меню à la carte следует сезону: натуральные и свежие продукты сопровождаются изысканной картой отличных вин региона и Италии.

Бар отеля, благодаря расположенному недалеко выезду из автострады, стал местом встречи, в котором можно отведать восхитительные закуски и приобрести типичные продукты питания Модены перед отъездом.